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Ingrédients
- 200 g Épinards frais
- 150 g Fromage de chèvre
- 4 Tortillas ou galette de blé
- 1 poignée Tomates séchées
- 1/4 tasse Noix hachées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préparation des épinards : Lavez soigneusement les épinards et égouttez-les. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les épinards dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Retirez du feu et réservez.
- Préparation du fromage de chèvre : Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre frais à l'aide d'une fourchette pour le rendre plus facile à étaler.
- Assemblage des wraps : Sur chaque tortilla, étalez une couche de fromage de chèvre écrasé. Répartissez ensuite les épinards sautés sur le fromage de chèvre. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques tomates séchées hachées et des noix hachées pour plus de saveur et de croquant.
- Rouler les wraps : Enroulez les tortillas garnies bien serrées pour former des wraps. Assurez-vous de replier les côtés pour éviter que le contenu ne s'échappe.
- Couper et servir : Une fois que tous les wraps sont préparés, coupez-les en deux ou en petites bouchées si vous préférez des portions plus petites. Disposez-les sur un plateau de service et servez-les immédiatement.
Notes
Crédits image : Freepik
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