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délice automne2

 

 

 

Douceur Automnale

Ingrédients

Pour un plat de 22 à 25 cm de diamètre ou 5 ramequins individuels

250 g de crème de châtaignes
40 g raisins secs
1 banane
2 poires
20 cl Lait de noix de coco
2 Œufs entiers
40 g Poudre de noisettes

Préparation

Faire gonfler les raisins secs dans de l’eau chaude.
Couper la moitié de la banane en une vingtaine de fines tranches pour le décor.
Mixer le reste avec la poire épluchée et tous les autres ingrédients.
Lorsque le mélange est homogène, verser dans les moules et ajouter sur le dessus les rondelles de banane et les raisins réhydratés.
Cuire au four 30 minutes à 140°C.
Réfrigérer avant de servir.